Dýňové smaženky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Mouka polohrubá
  • 150 g Dýně
  • 125 ml Voda pitná
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 0.5 kávová lžička Cukr krupice
  • 1 ks Chilli paprička
  • 1 ks Kypřicí prášek do pečiva
  • 1 ks Limetka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 152 kcal
  • Sacharidy 34 g
  • Tuky 1 g
  • Sodík 102 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 34 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 497.5 mg
  • Vláknina 4407 mg
  • Vitamín A 4407 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 12.4 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Smícháme mouku s práškem do pečiva, osladíme a osolíme. Přidáme 125 ml vody a vytvoříme vláčné těsto.

  • 2

    Nadrobno nastrouháme dužinu z dýně a vmícháme do těsta. Omyjeme chilli papričku, zbavíme ji semen a nasekanou nadrobno spolu s trochou limetkové kůry přidáme do těsta.

  • 3

    Rozpálíme olej ve fritovacím hrnci a dozlatova osmažíme lžičkou rozdělené kousky těstíčka.

  • 4

    Děrovanou naběračkou vyndáme kousky a necháme okapat na papírové utěrce.

  • 5

    Podáváme ještě horké.

Komentáře k receptu