- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 225 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 16 g
- Sodík 325 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 368.5 mg
- Draslík 467.6 mg
- Vláknina 4429.8 mg
- Vitamín A 4429.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 39.3 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěný a omytý chřest krájíme na 4 cm dlouhé části a dáme vařit do osolené vody asi na 8 minut.
-
2
Na rozehřátém oleji osmahneme cibuli a česnek, přidáme oloupaná a nadrobno nasekaná rajčata a smažíme asi 10 minut.
-
3
V jiné pánvi opečeme na mírném ohni klobásy nakrájené na kostky.
-
4
Připravenou rajčatovou směsí plníme zapékací misky. Do každé navrch vyklepneme jedno vejce a naklademe kostky klobásy, kousky chřestu a na kostičky nakrájenou papriku.
-
5
Přidáme pepř a sůl a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C 10-12 minut tak, aby se srazil pouze bílek.
-
6
Podáváme horké.