Zeleninová směs zapečená s vejci
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 181 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 11 g
- Sodík 351 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 306.7 mg
- Draslík 732.8 mg
- Vláknina 6172.3 mg
- Vitamín A 6172.3 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 33 mg
- Vitamín E 2.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na pánvi na rozehřátém oleji osmažíme nadrobno nakrájený česnek a cibuli, přidáme omytý a najemno nasekaný špenát a směs dusíme do změknutí špenátu. Poté přidáme nadrobno nasekaná rajčata a dusíme dalších asi 10 minut. Po zhoustnutí směs osolíme a opepříme.
-
2
Směs vložíme do zapékacích misek, do směsi v každé z nich vyhloubíme malou jamku. Každou jamku naplníme vejcem.
-
3
Zapékáme v troubě předehřáté na 175 °C dokud se vejce nesrazí.
-
4
Pokrm podáváme teplý, zdobený snítkou bazalky.