Gurabie - koláčky s mandlí
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 410 kcal
- Sacharidy 49 g
- Tuky 22 g
- Sodík 8 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 45.4 mg
- Draslík 70.6 mg
- Vláknina 4322 mg
- Vitamín A 4322 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 1.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 24 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse si utřeme měkké máslo, přidáme tekutý med, sůl, vajíčko, mouku a přilijeme trošku vody (0,5 -1 dl), abychom mohli lépe těsto vymíchat.
-
2
Na pomoučněném vále pak těsto dobře prohněteme a rozválíme válečkem do 1,5 cm výšky. Kulatým vykrajovátkem vykrojíme koláčky, které si dáme na plech vyložený pečícím papírem, do každého koláčku si prstem uděláme důlek a vložíme do něj spařenou, oloupanou celou mandli.
-
3
Koláčky pečeme v předehřáté troubě při 200 °C dozlatova. Pečeme přibližně 10 - 15 minut.
-
4
Vychladlé koláčky si odložíme do papírové krabice uležet alespoň na 3 dny.
-
5
Před podáváním je po okrajích lehce pocukrujeme práškovým cukrem, který jsme smíchali s vanilkovým cukrem.