Rychlé koláče

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 0.5 kávová lžička Citronová kůra
  • 3 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 0.5 ks Vanilkový lusk
  • 1 špetka Sůl
  • 0.125 l Smetana 12% (konzumní)
  • 30 dkg Mouka polohrubá
  • 12 dkg Máslo čerstvé
  • 3 dkg Cukr krupice
  • 2 dkg Droždí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 504 kcal
  • Sacharidy 52 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 200 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 51 g
  • Cholesterol 260.9 mg
  • Draslík 187.8 mg
  • Vláknina 4743.6 mg
  • Vitamín A 4743.6 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.4 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 52.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do prosáté mouky přidáme rozkrájené máslo a droždí. Přidáme sůl, citronovou kůru, vanilku, cukr a smetanu, ve které jsme předtím umíchali 2 žloutky. Vypracujeme těsto a hned odkrajujeme lžicí kousky. Z těch uděláme bochníčky a dnem skleničky do nich uděláme důlky. Poté necháme koláče vykynout. Okraje potřeme žloutkem a důlky vyplníme zavařeninou nebo jinou nádivkou. Pečeme asi 20 min. při 180 °C. Ještě teplé je pocukrujeme.

Komentáře k receptu