Suroviny
- 50 g Mandle plátky
- 200 g Salát Polníček
- 100 g Zakysaná smetana
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
- 8 ks Kuřecí křídla
- 4 ks Mandarinky
- 1 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Cukr krupice
- 3 polévková lžíce Olej rostlinný
- 2 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 909 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 66 g
- Sodík 455 mg
- Bílkoviny 61 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 305.2 mg
- Draslík 678.6 mg
- Vláknina 3466.8 mg
- Vitamín A 3466.8 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 26.5 mg
- Vitamín E 1.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí křídla omyjeme, osušíme a potřeme solí, paprikou a pepřem. Obalíme je v rozšlehaném vejci a potom v nasucho pražených mandlových lupíncích. Na pánvi na rozehřátém oleji opékáme křídla asi 8 minut ze všech stran dozlatova.
-
2
Polníček omyjeme a necháme okapat. Oloupané mandarinky rozdělíme na dílky a vmícháme do polníčku.
-
3
Zakysanou smetanu ušleháme s octem, osolíme, opepříme a osladíme.
-
4
Salát upravíme na talíře, polijeme smetanovou zálivkou a navrch upravíme pečená křídla.