- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 626 kcal
- Sacharidy 70 g
- Tuky 32 g
- Sodík 140 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 63 g
- Cholesterol 287.8 mg
- Draslík 144.2 mg
- Vláknina 4625 mg
- Vitamín A 4625 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 803.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žloutky, cukr, sůl a polovinu dávky mléka rozšleháme v míse. Postupně přidáváme mouku, až vznikne hladké těstíčko, které zředíme zbylým mlékem. Nakonec vmícháme pevný sníh, ušlehaný z bílků.
-
2
Na pánvi rozpálíme máslo, přilijeme část těstíčka a po obou stranách opečeme lehkou, silnější omeletu. Roztrháme ji vidličkou, pocukrujeme a polijeme ovocným sirupem.
-
3
Stejně postupujeme do zpracování těstíčka.