Mrkvová polévka s těstovinami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Mrkev kořen
  • 40 g Těstoviny čtyřvaječné
  • 40 g Máslo čerstvé
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 l Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Pažitka
  • 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 136 kcal
  • Sacharidy 12 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 107 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 0 g
  • Cholesterol 12 mg
  • Draslík 9.8 mg
  • Vláknina 3262.8 mg
  • Vitamín A 3262.8 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.7 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 11.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěnou mrkev nakrájíme na tenké nudličky, osmahneme na tuku, zaprášíme moukou, znovu osmažíme a zalijeme vodou. Polévku rozmícháme, osolíme, opepříme a vaříme, až je mrkev téměř měkká.

  • 2

    Poté do polévky zavaříme těstoviny a ještě chvíli povaříme.

  • 3

    Hotovou polévku posypeme jemně pokrájenou pažitkou.

Komentáře k receptu