Chlazená bylinková polévka

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 40 g Máslo čerstvé
  • 6 g Petržel - nať
  • 10 g Pažitka
  • 6 g Bazalka
  • 4 g Šťovík
  • 6 g Kerblík
  • 1000 ml Vývar drůbeží
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 2 špetka Sůl
  • 2 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 418 kcal
  • Sacharidy 3 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 941 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 3 g
  • Cholesterol 134.7 mg
  • Draslík 154.8 mg
  • Vláknina 733.5 mg
  • Vitamín A 733.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 5.7 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 12.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Máslo rozehřejeme na pánvi a osmahneme na něm posekané bylinky.

  • 2

    Zalijeme vlažným vývarem, uvedeme k varu a vaříme 10 minut.

  • 3

    Žloutky rozšleháme a vmícháme do polévky. Osolíme a opepříme dle chuti.

  • 4

    Hotovou polévku necháme vychladit a poté servírujeme.

Komentáře k receptu