Mléčná polévka s koprem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 30 g Máslo čerstvé
  • 30 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 10 g Kopr čerstvý
  • 4 ks Brambory vařené ve slupce
  • 1 ks Bobkový list
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Kmín celý
  • 1 l Mléko polotučné
  • 0.5 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 354 kcal
  • Sacharidy 32 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 346 mg
  • Bílkoviny 19 g
  • Uhlovodany 15 g
  • Cholesterol 279.3 mg
  • Draslík 423.3 mg
  • Vláknina 5933.8 mg
  • Vitamín A 5933.8 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 6.3 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 16.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji studenou vodou, našleháme a osolíme. Přidáme kmín a bobkový list a vaříme asi 20 minut.

  • 2

    Potom vlijeme mléko a když se začne vařit, vyjmeme bobkový list a přidáme najemno nakrájený kopr. Dále nevaříme.

  • 3

    Při podávání vložíme na talíře ve slupce uvařené, oloupané brambory nakrájené na čtvrtky, nadrobno nakrájená vařená vejce a zalijeme polévkou.

Komentáře k receptu