Brokolicová polévka se šunkou

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Brokolice
  • 50 g Šunka dušená
  • 50 g Těstoviny Stelline
  • 1 ks Cibule
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 stroužek Česnek
  • 5 hrnek Vývar drůbeží
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • 2 polévková lžíce Sýr Parmezán
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 744 kcal
  • Sacharidy 20 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 1741 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 20 g
  • Cholesterol 10.3 mg
  • Draslík 275.5 mg
  • Vláknina 5192.3 mg
  • Vitamín A 5192.3 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 58 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Šunku nakrájíme na kostičky, cibuli na tenká kolečka a společně s prolisovaným česnekem orestujeme asi 5min na rozehřátém oleji.

  • 2

    Zalijeme kuřecím vývarem, přivedeme k varu a při nízké teplotě, zvolna, asi 10min pod pokličkou povaříme.

  • 3

    Poté do polévky přdáme těstoviny a růžičky brokolice a uvaříme doměkka.

  • 4

    Ochutíme solí, pepřem a podáváme dozdobenou strouhaným parmazánem.

Komentáře k receptu