Suroviny
- 200 g Kukuřice cukrová
- 175 g Kuřecí prsa
- 125 g Kukuřice
- 2 kávová lžička Chilli omáčka
- 2 kávová lžička Solamyl - bramborový škrob
- 2 ks Rajčata
- 3 ks Cibulka jarní
- 1 ks Paprika červená
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Petržel - nať
- 1 stroužek Česnek
- 1 l Vývar drůbeží
- 1 dl Voda pitná
- 2 polévková lžíce Sherry brandy
- 0.17 polévková lžíce Olej slunečnicový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 527 kcal
- Sacharidy 35 g
- Tuky 10 g
- Sodík 905 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 32 g
- Cholesterol 28 mg
- Draslík 496.1 mg
- Vláknina 4518.7 mg
- Vitamín A 4518.7 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 34.9 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na 4 dlouhé pruhy nakrájíme kuřecí prsíčka a každý z nich pokrájíme přes vlákna na malé kousky. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme nakrájené maso a smažíme 4 minuty, aby nebylo uvnitř syrové.
-
2
Přidáme papriku, česnek, jarní cibulky a smažíme 3 minuty. Přidáme cukrové kukuřičné klásky a vývar, vše vaříme. Přidáme sherry, zrna cukrové kukuřice, chilli omáčku, osolíme a vaříme na mírném plameni 5 minut.
-
3
Smícháme škrobovou kukuřičnou moučku s trochou studené vody. Přidáme do polévky, uvedeme do varu a mícháme, dokud nezhoustne. Přidáme nakrájená rajčata, pepř, sůl a povaříme 2 minuty.
-
4
Polévku podáváme horkou, ozdobenou nasekanou petrželkou.