Suroviny
- 1 kostka Bujón houbový
- 40 g Máslo čerstvé
- 15 g Česnek
- 100 g Klobása - Čabajka
- 1 kávová lžička Kmín drcený
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Pepř černý mletý
- 2 ks Cibule
- 1 l Voda pitná
- 1 kg Houby čerstvé
- 3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 454 kcal
- Sacharidy 28 g
- Tuky 30 g
- Sodík 336 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 27 g
- Cholesterol 16 mg
- Draslík 1723.4 mg
- Vláknina 23269.3 mg
- Vitamín A 23269.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.7 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 33.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci na rozpuštěném másle orestujeme nadrobno nasekané houby s cibulí a česnekem.
-
2
Přidáme mouku, vodu a bujón.
-
3
Vaříme 20 minut.
-
4
Uvařenou polévku dochutíme kmínem, solí a pepřem.
-
5
Kousky klobásy smícháme s polévkou a můžeme servírovat.