- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 353 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 18 g
- Sodík 254 mg
- Bílkoviny 34 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 114 mg
- Draslík 605.2 mg
- Vláknina 1299.3 mg
- Vitamín A 1299.3 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.1 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Každé prso rozkrojíme na dva tenké plátky. Mouku smícháme se solí a pepřem a v této směsi obalíme prsa. Smažíme na rozpálené pánvi v oleji s polovinou množství másla 5 minut z každé strany. Uložíme do tepla.
-
2
Do pánve nalijeme citronovou šťávu a vývar, vše ze stěn pánve seškrábneme do výpeku, přidáme nasekanou petržel a zbytek másla, dobře mícháme do hladka.
-
3
Podáváme 2 plátky masa lehce přelité omáčkou.