Čočka se zeleninou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Brambory
  • 50 g Celer bulvový
  • 250 g Čočka jedlá
  • 50 g Lilek
  • 50 g Ředkvička
  • 50 g Dýně
  • 1 kávová lžička Hořčičné semínko
  • 1 ks Citrony
  • 4 ks Bobkový list
  • 1 špetka Sůl
  • 0.02 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 1 polévková lžíce Kari koření
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 253 kcal
  • Sacharidy 45 g
  • Tuky 2 g
  • Sodík 80 mg
  • Bílkoviny 18 g
  • Uhlovodany 45 g
  • Cholesterol 0.1 mg
  • Draslík 837.2 mg
  • Vláknina 43775 mg
  • Vitamín A 43775 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 27.4 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Čočku necháme ve vodě rozvařit na kaši. Všechnu zeleninu nakrájíme, uvaříme doměkka a ochutíme citronovou šťávou. Vmícháme koření, osolíme a vše přidáme do čočkové kaše.

  • 2

    Promícháme a na mírném ohni dusíme. Bobkový list a horčičné semínko osmahneme na rozpáleném másle a přidáme rovněž do kaše. Ihned podáváme.

Komentáře k receptu