Polévkové bramborové nočky se sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 7

Suroviny

  • 100 g Brambory
  • 50 g Sýr Ementál (Primátor)
  • 100 g Mouka pšeničná hrubá
  • 8 g Sůl
  • 4 g Kypřicí prášek do pečiva
  • 30 g Máslo čerstvé
  • 40 ml Mléko polotučné
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Muškátový oříšek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 134 kcal
  • Sacharidy 13 g
  • Tuky 7 g
  • Sodík 456 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 47.2 mg
  • Draslík 128.1 mg
  • Vláknina 1443 mg
  • Vitamín A 1443 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.6 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěné brambory a sýr nastrouháme, vložíme do misky, přidáme vejce, přilijeme mléko, osolíme, okořeníme špetkou muškátového oříšku, přidáme trošku kypřícího prášku a vypracujeme těsto. Z těsta vytvarujeme malé nočky a osmažíme je na másle v pánvi. Takto připravené nočky používáme jako zavářku do různých čirých polévek.

Komentáře k receptu