Okurkové kari
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 67 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 1 g
- Sodík 106 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 572.9 mg
- Vláknina 4827 mg
- Vitamín A 4827 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 20.8 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté okurky podélně rozkrojíme a nakrájíme na půlkolečka silná asi 1 cm.
-
2
V kastrolu s nepřilnavým dnem osmahneme nasekanou chilli papričku s kari kořením. Přidáme nakrájené okurky a vše zvolna dusíme asi 10 minut.
-
3
Potom přidáme omytá rajčata nakrájená na čtvrtky a dusíme ještě 10 minut.
-
4
Mléko smícháme v misce s maizenou, vlijeme k zelenině a povaříme 1-2 minuty do zhoustnutí.
-
5
Pokrm podáváme horký.