Kuře s citronem (podle M.D. Rettigové)
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1002 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 72 g
- Sodík 396 mg
- Bílkoviny 80 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 330.8 mg
- Draslík 877 mg
- Vláknina 3239.8 mg
- Vitamín A 3239.8 mg
- Vitamín B6 1.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 27.9 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté a očištěné kuře rozdělíme na menší kousky, osolíme, opepříme a na másle po obou stranách opečeme.
-
2
Potom přidáme jemně nakrájenou cibuli, osmahneme ji spolu s masem a mírně podlité dusíme doměkka.
-
3
Před koncem dušení přidáme 1/4 kávové lžičky citronové kůry a po odstavení z ohně přidáme ještě citronovou šťávu.
-
4
Podáváme s rýží nebo s noky.