- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 364 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 29 g
- Sodík 461 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 89.8 mg
- Draslík 275.8 mg
- Vláknina 1105 mg
- Vitamín A 1105 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.8 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2541.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté maso nakrájíme na malé kousky, naklepeme a osolíme.
-
2
Střídavě s očištěnými žampiony je napichujeme na jehlu. Zprudka opečeme na másle, posypeme jemně nasekaným koprem, podlijeme vývarem z kostí a dusíme.
-
3
Hotové šašliky zalijeme rozmíchanou kyselou smetanou.