Krevetová polévka s čereným kari

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Krevety tygří - loupané
  • 100 g Nudle rýžové
  • 500 ml Vývar drůbeží
  • 400 ml Mléko kokosové
  • 8 ks Žampiony čerstvé
  • 1 ks Chilli paprička
  • 0.5 ks Okurka salátová
  • 1 hrst Sójové výhonky
  • 3 polévková lžíce Kari pasta
  • 1 polévková lžíce Koriandr čerstvý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 631 kcal
  • Sacharidy 47 g
  • Tuky 29 g
  • Sodík 526 mg
  • Bílkoviny 37 g
  • Uhlovodany 46 g
  • Cholesterol 65.6 mg
  • Draslík 2002.7 mg
  • Vláknina 11886 mg
  • Vitamín A 11886 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 19.4 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nudle vložíme do mísy, zalijeme horkou vodou a necháme cca 5-7min změknout.

  • 2

    Rozehřejem pánev, přidáme kari pastu, chilli papričku nakrájenou na tenké nudličky a trochu kokosového mléka. Smažíme cca 4min, poté přilijeme zbytek mléka a vývar. Přidáme na plátky nakrájené žampiony a cca 5min povaříme.

  • 3

    Do polévky vložíme uvařené krevety a necháme je prohřát. Na závěr vmícháme sójové výhonky.

  • 4

    Nudle rozdělíme do misek, zalijeme polévkou, dozdobíme okurkou nakrájenou na tenké nudličky a koriandrem a ihned podáváme.

Komentáře k receptu