- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 672 kcal
- Sacharidy 2 g
- Tuky 60 g
- Sodík 149 mg
- Bílkoviny 31 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 322.6 mg
- Draslík 558.3 mg
- Vláknina 1424.8 mg
- Vitamín A 1424.8 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 29.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Plátky z kýty po naříznutí okrajů lehce naklepeme, osolíme opepříme a zprudka opečeme na oleji.
-
2
Opečené řízky položíme na mřížku grilu a navrch naneseme vrstvu směsi z másla utřeného se žloutky, citronovou šťávou a petrželkou. Plátky zprudka zapečeme.
-
3
Podáváme ihned s bramborami nebo se smaženými hranolky a zeleninovým salátem.