Kapr pečený s kysanou smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 30 g Máslo čerstvé
  • 500 g Kapr obecný
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Bobkový list
  • 1 ks Citrony
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 0.25 l Zakysaná smetana
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 340 kcal
  • Sacharidy 5 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 306 mg
  • Bílkoviny 24 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 124 mg
  • Draslík 542.9 mg
  • Vláknina 2521.3 mg
  • Vitamín A 2521.3 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 21.9 mg
  • Vitamín E 1.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 10.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté porce kapra osolíme, opepříme a vložíme do ohnivzdorné mísy s rozehřátým máslem. Přidáme bobkový list, citronovou šťávu a zapékáme asi 5 minut.

  • 2

    Potom přilijeme kysanou smetanu a pečeme ještě 10 minut.

  • 3

    Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře k receptu