- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 102 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 262 g
- Sodík 70 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 317.3 mg
- Vláknina 10179 mg
- Vitamín A 10179 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 38 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Zelí omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky a dáme do salátové mísy.
-
2
Mrkev oloupeme a nakrájíme na podlouhlé, šikmé, tenké plátky. Spaříme je osolenou vodou, po chvíli scedíme, zchladíme studenou vodou a přidáme k zelí.
-
3
V zavařovací skleničče připravíme zálivku. Smícháme olej, citronovou šťávu, hořčici a špetku soli.
-
4
Dobře promícháme, nalijeme na salát, zlehka zamícháme, posypeme nasekanou pažitkou a ihned podáváme.