Smažená zelenina s hovězím masem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Brambory rané
  • 200 g Mrkev kořen
  • 120 g Cibule
  • 250 g Hovězí maso vařené
  • 200 g Kukuřice cukrová nakládaná
  • 8 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 30 g Olej olivový extra panenský
  • 2 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 317 kcal
  • Sacharidy 40 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 783 mg
  • Bílkoviny 19 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 62.5 mg
  • Draslík 139.2 mg
  • Vláknina 9217.5 mg
  • Vitamín A 9217.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 5.8 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nové brambory oškrábeme, pokrájíme na kostičky, mrkev nastrouháme nahrubo, cibuli oloupeme, rozkrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, kukuřici z konzervy scedíme, vařené maso nakrájíme na silnější nudličky.

  • 2

    V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli a zpěníme. Přidáme česnek, osmahneme, přimícháme brambory s mrkví a opékáme asi 10 minut. Nakonec přidáme maso, kukuřici a smažíme, až bude maso křupavé. Podle chuti osolíme, opepříme a odstavíme.

Komentáře k receptu