Vepřové maso Kung-pao
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 813 kcal
- Sacharidy 33 g
- Tuky 62 g
- Sodík 628 mg
- Bílkoviny 31 g
- Uhlovodany 32 g
- Cholesterol 168.4 mg
- Draslík 619.5 mg
- Vláknina 5430 mg
- Vitamín A 5430 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.9 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vepřové maso opláchneme, nakrájíme na kostičky, osolíme a promícháme s částí máčeného škrobu a vejci. Necháme chvíli odležet.
-
2
Na pánvi rozehřejeme olej a za stálého míchání maso opečeme. Přidáme pražené arašídy a čili papričky, zamícháme a zalijeme zálivem z vývaru, sójové omáčky, glutasolu, cukru, zbylého škrobu a vína. Vše zamícháme a krátce podusíme.