Kuřecí prsa na zelenině

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Kuřecí prsa
  • 40 ml Olej rostlinný
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 1 ks Paprika červená
  • 4 ks Celer řapíkatý
  • 4 ks Cibulka jarní
  • 2 ks Cuketa
  • 1 ks Limetka
  • 1 ks Zelí čínské
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 275 kcal
  • Sacharidy 10 g
  • Tuky 14 g
  • Sodík 379 mg
  • Bílkoviny 29 g
  • Uhlovodany 10 g
  • Cholesterol 80 mg
  • Draslík 976.3 mg
  • Vláknina 7038.5 mg
  • Vitamín A 7038.5 mg
  • Vitamín B6 1.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 69.4 mg
  • Vitamín E 1.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Připravíme všechny suroviny. Papriku nakrájíme na nudličky, celer na kostičky, cibulku a cuketu na kolečka. Zelí krájíme na kousky a kuře na kostičky.

  • 2

    Rozpálíme ve wok pánvi olej a dvě minuty za občasného promíchání smažíme. Poté přidáme papriku, celer a cibulku, vše cca 2 minuty smažíme. Do pánve prolisujeme česnek, přidáme cuketu a smažíme další minutu. Vše zalijeme limetkovou šťávou, osolíme, opepříme dle vlastní chuti.

  • 3

    Na závěr přidáme zelí, půl minuty mícháme na prudkém ohni a ihned podáváme.

Komentáře k receptu