- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 232 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 11 g
- Sodík 270 mg
- Bílkoviny 27 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 100.9 mg
- Draslík 557.2 mg
- Vláknina 919 mg
- Vitamín A 919 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.5 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očistíme česnek s cibulí. Česnek utřeme se solí, cibuli pokrájíme na velmi drobné kostičky. Česnek dáme do misky, přidáme olej, cibuli, mletý kmín, pepř a směs dobře promícháme. Filety kapra bez kůže potřeme připravenou směsí a necháme asi 2 hodiny v chladu odležet.
-
2
Gril rozpálíme na teplotu asi 300°C. Filety z kapra bez kůže (nejlépe ve tvaru podkovy), před grilováním potřeme rozehřátým sádlem. Během grilování kapra otáčíme, potíráme sádlem.