- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 271 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 21 g
- Sodík 318 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 34 g
- Cholesterol 10.2 mg
- Draslík 1376.3 mg
- Vláknina 36359.8 mg
- Vitamín A 36359.8 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 23.2 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cukety a lilky opláchneme a podélně rozřízneme. Cibule zbavíme slupek a pokrájíme na osminky. Rukolu omyjeme a natrháme na hrubší kusy, necháme okapat a rozdělíme na talíře.
-
2
Cukety, lilky a cibuli přendáme do zapékací mísy, pokapeme olejem, osolíme a opepříme a necháme péct při 250 °C 20 minut. Poté rozdělíme na talíře s rukolou, posypeme strouhaným parmezánem a ihned servírujeme.