- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 459 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 46 g
- Sodík 475 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 245.3 mg
- Draslík 527.7 mg
- Vláknina 1279.5 mg
- Vitamín A 1279.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 17 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Hříbky důkladně očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Ve větší pánvi rozehřejeme olej, vložíme hříbky, osolíme. Na mírném ohni za stálého míchání dusíme přibližně 15 minut do měkka.
-
2
Když máme v pánvi jen tuk a hříbky, přidáme rozkvedlaná vejce, stálým mícháním je necháme srazit a stáhneme ze sporáku.
-
3
Míchaná vejce podle porci rozdělíme na talíře a podáváme.