Kuřecí plátky v salátovém závitku

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Kuřecí prsa
  • 150 g Salát ledový
  • 180 g Okurka salátová
  • 30 g Máta
  • 30 g Olej olivový extra panenský
  • 10 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 3 g Olej sezamový
  • 50 ml Pomerančová šťáva
  • 20 ml Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 202 kcal
  • Sacharidy 6 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 1099 mg
  • Bílkoviny 22 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 64 mg
  • Draslík 586.2 mg
  • Vláknina 1648.7 mg
  • Vitamín A 1648.7 mg
  • Vitamín B6 0.8 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 20.1 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí prsa nakrájíme na menší plátky, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej, přiložíme plátky masa a zvolna smažíme z obou stran do zlatova. Otrháme listy salátu, okurku oloupeme, podélně rozřízneme, vydlabeme semínka, dužinu nakrájíme na plátky. Na každý list salátu položíme 2 - 3 plátky masa, posypeme okurkou, přiložíme lístky máty a zabalíme do závitků. Vyskládáme na servírovací talíř a podáváme.

  • 2

    V misce smícháme pomerančovou šťávu, citronovou šťávu, sezamový olej, osolíme, opepříme dle chuti, promícháme a tuto omáčku podáváme zvlášť.

Komentáře k receptu