Paprikový salát s broskvemi

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Broskve
  • 20 g Kopr čerstvý
  • 300 g Paprika zelená
  • 60 ml Olej olivový
  • 3 ml Pomerančová šťáva
  • 1 kávová lžička Cukr krupice
  • 2 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 195 kcal
  • Sacharidy 15 g
  • Tuky 15 g
  • Sodík 122 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 15 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 360.7 mg
  • Vláknina 5802.8 mg
  • Vitamín A 5802.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 71.5 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté papriky osušíme, zbavíme jadřinců, nakrájíme na tenké pásky, které dáme do misky. Přidáme na malé kousky nakrájené broskve a promícháme. Papriky a broskve podle chutě dochutíme solí, pepřem, pokapeme pomerančovou šťávou, posypeme cukrem, přilijeme olej.

  • 2

    Vše dobře promícháme, nakonec vmícháme nasekaný kopr a ještě promícháme.

  • 3

    Hotový salát necháme v lednici odležet 30 minut. Potom ho podle porci dělíme na jednotlivé talíře a podáváme.

Komentáře k receptu