Světlá omáčka z vína
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 551 kcal
- Sacharidy 2 g
- Tuky 57 g
- Sodík 82 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 320.3 mg
- Draslík 91.6 mg
- Vláknina 168 mg
- Vitamín A 168 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.5 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 69.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejdříve v malém hrnečku rozpustíme máslo, pěnu sebereme lžící. Ve vodní lázni rozšleháme žloutek s vínem do pěny. Postupně přidáme máslo.
-
2
Nakonec smícháme se sojovou omáčkou, citrónovou šťávou, zázvorem a pepřem. Ihned servírujeme.