Palačinky z cizrnové mouky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 6 g Sůl
  • 120 g Rajčata Cherry
  • 250 g Mouka cizrnová
  • 300 ml Voda pitná
  • 1.2 ml Olej slunečnicový
  • 40 ml Olej olivový extra panenský
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 2 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 380 kcal
  • Sacharidy 37 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 669 mg
  • Bílkoviny 18 g
  • Uhlovodany 37 g
  • Cholesterol 122.7 mg
  • Draslík 656.7 mg
  • Vláknina 14179.5 mg
  • Vitamín A 14179.5 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 8.4 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mísy nasypeme mouku, přidáme panenský olej, vejce, sůl, pepř, dolijeme vodou a důkladně rozmícháme metlou dohladka. Těsto necháme půl hodiny uležet.

  • 2

    V pánvi rozpálíme olej, naběračkou přilijeme část těsta a usmažíme zlatavou palačinku. Takto pokračujeme, až spotřebujeme všechno těsto. Cherry rajčátka nakrájíme na plátečky, poklademe na polovinu palačinek, druhou polovinu palačinek překlopíme přes rajčátka, upravíme na talíře a podáváme.

Komentáře k receptu