- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 582 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 60 g
- Sodík 274 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 299.4 mg
- Draslík 118.3 mg
- Vláknina 892 mg
- Vitamín A 892 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.8 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme petrželovou nať a odstavíme z ohně.
-
2
V hrnku rozkvedláme osolená vejce, přidáme cibuli s petrželí a 2 lžíce vody.
-
3
Na pánvi ve vyšší vrstvě horkého tuku smažíme dvě podélné omelety. Smažíme na středně silném ohni, omelety obrátíme a dosmažíme.
-
4
Hotové smaženky mají zkadeřené okraje. Necháme je okapat na papírových ubrouscích. Podáváme na krajících chleba a zdobíme rajčaty, okurkami apod.