Citronová pěna
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 351 kcal
- Sacharidy 26 g
- Tuky 26 g
- Sodík 62 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 24 g
- Cholesterol 252.8 mg
- Draslík 131.6 mg
- Vláknina 3310 mg
- Vitamín A 3310 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 33.4 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žloutky třeme v misce se 3 lžícemi cukru. Když pěna zbělí a nabyde, vmícháme do ní citronovou šťávu.
-
2
Z bílků ušleháme pevný sníh a zašleháme do něj zbylý cukr. Přidáme ke žloutkům a dobře promícháme.
-
3
Pěnu upravíme do sklenic a ozdobíme šlehačkou a čerstvým ovocem. Necháme vychladit a podáváme s oplatkou.