- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 526 kcal
- Sacharidy 24 g
- Tuky 47 g
- Sodík 180 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 24 g
- Cholesterol 32 mg
- Draslík 619.9 mg
- Vláknina 8328 mg
- Vitamín A 8328 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 24.6 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 14.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ze syrových brambor nakrájíme lupínky a dáme je do studené vody.
-
2
Na másle osmažíme pórek nakrájený na proužky, osolíme a na mírném ohni dusíme bez podlévání doměkka.
-
3
Okapané a osušené bramborové lupínky usmažíme na oleji dozlatova, necháme je okapat a osolíme je.
-
4
Dušený pórek necháme okapat na cedníku a potom jej smícháme s usmaženými lupínky.
-
5
Pokrm posypeme nasekanou petrželovou natí. Podáváme horké k minutkám.