Salát z čekanky s česnekem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 115 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 9 g
- Sodík 69 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 368.9 mg
- Vláknina 10588 mg
- Vitamín A 10588 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.2 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Čekanku zbavíme zvadlých a poškozených listů, dobře propláchneme, necháme okapat. Poté ji nakrájíme na nudličky a promícháme se zálivkou. Zálivku připravíme smícháním česneku, který jsme utřeli se solí s olejem, cukrem, solí, pepřem a citronovou šťávou. Před podáváním necháme salát vychladit.