Sojové kostky na paprice se smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 50 g Cibule
  • 10 g Olej olivový
  • 6 g Sůl
  • 2 g Pepř černý mletý
  • 10 g Paprika mletá sladká
  • 50 g Sójové kostky
  • 3 g Podravka
  • 120 g Paprika červená
  • 100 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 1 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 224 kcal
  • Sacharidy 15 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 2274 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 13 g
  • Cholesterol 20 mg
  • Draslík 843.2 mg
  • Vláknina 7745 mg
  • Vitamín A 7745 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 83.1 mg
  • Vitamín E 2.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 53.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Papriku zbavíme jádřince a nakrájíme na nudličky, česnek prolisujeme, cibuli rozkrájíme nadrobno.

  • 2

    Sójové kostky nasypeme do vroucí osolené vody, 15 minut povaříme, scedíme a jemně z nich vymačkáme vodu. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, zpěníme, přidáme papriku s česnekem, orestujeme. Přidáme kostky, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou, ochutíme Podravkou, podlijeme smetanou, troškou vody a podusíme do měkka.

Komentáře k receptu