- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 237 kcal
- Sacharidy 1 g
- Tuky 12 g
- Sodík 196 mg
- Bílkoviny 64 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 16.7 mg
- Draslík 52 mg
- Vláknina 410.3 mg
- Vitamín A 410.3 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.9 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté a osušené porce filé osolíme, okmínujeme a osmahneme na pánvi na rozpáleném másle. Vyjmeme a urovnáme do olejem vymazané zapékací mísy.
-
2
Předem namočené sušené houby vymačkáme, jemně nasekáme a rozložíme na porce filé. Posypeme nasekanou petrželkou a zakapeme smetanou.
-
3
Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.
-
4
Vhodnou přílohou je bramborová kaše.