Zeleninové ratatouille s rajčaty s pestem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 125 kcal
- Sacharidy 14 g
- Tuky 6 g
- Sodík 48 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 777.5 mg
- Vláknina 6892.8 mg
- Vitamín A 6892.8 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 91.1 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cherry rajčatům odřízneme vršek a schováme stranou. Nastrouháme Eidam, smícháme s pestem, naneseme nahoru na rajčata a přiklopíme odříznutým vrškem. Naskládáme na plech a grilujeme 15 minut.
-
2
Cukety nakrájíme na plátky, cibuli na kolečka, žlutou papriku na proužky, okurku pokrájíme na kolečka a zeleninu vložíme na plech, vyložený alobalem a potřený olejem. Tvoříme vrstvy, každou následně potřeme trochou salsy, grilujeme přibliežně 30 minut.