- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 643 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 33 g
- Sodík 940 mg
- Bílkoviny 62 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 190.5 mg
- Draslík 953.1 mg
- Vláknina 6591 mg
- Vitamín A 6591 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 37.3 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Králíka očistíme, omyjeme, rozsekáme na kusy, osolíme, opepříme, osmažíme na tuku, přisypeme pokrájenou cibuli a krátce osmahneme.
-
2
Vložíme na kostičky pokrájenou mrkev, celer, petržel, zalijeme červeným vínem, drceným česnekem, přidáme kousek rozmarýnu a 30 minut dusíme. Hotové maso vyndáme, šťávu přecedíme, přidáme kousek čerstvého másla a provaříme.