Čalamáda s mrkví
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 551 kcal
- Sacharidy 51 g
- Tuky 153 g
- Sodík 50 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 47 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 612.4 mg
- Vláknina 19385 mg
- Vitamín A 19385 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 162.6 mg
- Vitamín E 16.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Zelí nakrouháme nebo pokrájíme na proužky, papriky bez jádřinců na nudličky, cibuli nadrobno, mrkev strouháme. Vsypeme do kameninového hrnce, promícháme, ocet smícháme s cukrem, Dekem, nadrobno rozkrájenými feferonkami a vmícháme do čalamády. Zakryjeme a necháme stát do druhého dne. Přimícháme olej, naplníme sklenice, uzavřeme a skladujeme v chladnějším místě.