Špenátové listy s rýží

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 200 g Rýže loupaná
  • 200 g Rýže černá
  • 200 ml Vývar zeleninový
  • 1 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 1 ks Avokádo
  • 2 ks Rajčata
  • 8 ks Špenát listový čerstvý
  • 2 ks Cibulka jarní
  • 3 polévková lžíce Hrozinky
  • 1 polévková lžíce Pomerančová kůra
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 354 kcal
  • Sacharidy 70 g
  • Tuky 7 g
  • Sodík 166 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 70 g
  • Cholesterol 0.6 mg
  • Draslík 485.7 mg
  • Vláknina 10315.7 mg
  • Vitamín A 10315.7 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 12.2 mg
  • Vitamín E 1.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Špenátové listy bez stonku spaříme horkou vodou a osušíme papírovou utěrkou. Na nádivku dáme do mísy vařenou rýži, vařenou divokou rýži, nakrájené jarní cibulky, oloupané a nakrájené avokádo bez pecky, na jemno nastrouhanou pomerančovou kůru, hrozinky, rajčata nakrájená na jemno a černý pepř podle chuti a promícháme. Tuto směs poklademe na špenátové listy a vytvoříme balíčky.

  • 2

    Troubu rozehřejeme na 180 °C. Závitky pokládáme do nízké zapékací misky, přelijeme vývarem a přiklopené pečeme asi 15 minut.

Komentáře k receptu