- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 88 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 3 g
- Sodík 83 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 662.3 mg
- Vláknina 7070 mg
- Vitamín A 7070 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 148.3 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve velké pánvi si rozpálíme olej, na který přisypeme na kolečka pokrájenou cibuli a prolisovaný stroužek česneku. Smažíme za stálého míchání přibližně 8 minut, až cibule získá zlatavou barvu. Přidáme tymián, osolíme a opepříme.
-
2
Nakonec na pánev vsypeme ještě lusky fazolí, nakrájené na asi 1,5 centimetru dlouhé kousky, rajčata pokrájená na čtvrtky, cukety na větší kostky. Opatrně stále mícháme, provaříme ještě 10 minut, aby všechna zelenina úplně změkla.