Mrkev dušená s pórkem a bramborami
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 280 kcal
- Sacharidy 43 g
- Tuky 297 g
- Sodík 238 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 34 g
- Cholesterol 12.8 mg
- Draslík 761.3 mg
- Vláknina 18575 mg
- Vitamín A 18575 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 32.8 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mrkev, pórek a brambory oloupeme, nakrájíme na stejné kousky a vsypeme do kastrolu. Osolíme, podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme doměkka asi 25 minut. Pokličku odstraníme a zbylou vodu necháme vydusit.
-
2
Potom přidáme máslo, nasekanou pažitku, rozmíchanou zakysanou smetanu a vše zlehka promícháme. Po rozpuštění másla můžeme podávat.