Bramborový guláš s rajčaty
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 382 kcal
- Sacharidy 35 g
- Tuky 25 g
- Sodík 221 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 35 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1139.2 mg
- Vláknina 14741 mg
- Vitamín A 14741 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 40.5 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Vložíme je do kastrolu na rozehřátý olej, přidáme oloupanou, na kostky nakrájenou cibuli.
-
2
Omytá rajčata nakrájíme na čtvrtky, zbavíme zrnek, nakrájíme nadrobno, přidáme k bramborám s cibulí. Vše osolíme, okořeníme mletou paprikou a pod pokličkou dusíme asi 30 minut za občasného zamíchání.
-
3
Hotový guláš posypeme nasekanou petrželkou.