- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 84 kcal
- Sacharidy 1 g
- Tuky 5 g
- Sodík 127 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 98.1 mg
- Draslík 130.6 mg
- Vláknina 707.3 mg
- Vitamín A 707.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.4 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vece uvaříme natvrdo a hrubě nakrájíme, petrželovou nať jemně nakrájíme.
-
2
Rozmražené mořské plody podlijeme vodou, osolíme špetkou soli, opepříme a dusíme asi deset minut, až se voda vydusí.
-
3
V mezičase očištěné hlavičky žampionů tence nakrájíme a na oleji dusíme s trochou vína.
-
4
V míse smícháme mořské plody se žampiony, vejci, petrželovou natí, ochutíme špetkou soli a špetkou bílého pepře. Směs necháme vychladit.