- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 385 kcal
- Sacharidy 40 g
- Tuky 404 g
- Sodík 1274 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 28 g
- Cholesterol 36.5 mg
- Draslík 549.7 mg
- Vláknina 15688.3 mg
- Vitamín A 15688.3 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 45.2 mg
- Vitamín E 2.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a zpěníme ji. Přidáme mrkev nakrájenou na kolečka, za stálého míchání ji osmažíme.
-
2
Zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Pod poklicí vaříme do změknutí mrkve.
-
3
Polévku rozmixujeme, přidáme trošku nastrouhané pomerančové kůry i šťávy, osolíme, opepříme. Přidáme zakysanou smetanu, promícháme, opět prohřejeme.
-
4
Vmícháme polovinu nasekané pažitky, zbytkem zdobíme na talířích.