Čočková polévka s řapíkatým celerem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 418 kcal
- Sacharidy 62 g
- Tuky 184 g
- Sodík 1752 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 56 g
- Cholesterol 6.3 mg
- Draslík 881.3 mg
- Vláknina 21645.8 mg
- Vitamín A 21645.8 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 32.1 mg
- Vitamín E 2.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci zahřejeme olej, přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, na plátky nakrájený řapíkatý celer a nadrobno nakrájenou mrkev. Vše restujeme asi 5 minut. Do směsi vmícháme prolisovaný česnek, karí koření a smažíme ještě 1 minutu.
-
2
Potom vsypeme propláchnutou červenou čočku, přilijeme vývar a rajčatovou šťávu. Pod pokličkou zvolna vaříme asi 25 minut. Nakonec polévku podle chuti osolíme a opepříme.
-
3
Ihned podáváme, můžeme doplnit kopečkem jogurtu a chlebem.