Smažená kukuřičná kaše se sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 60 g Máslo čerstvé
  • 100 g Sýr Parmezán
  • 500 g Mouka kukuřičná
  • 500 ml Mléko plnotučné
  • 500 ml Voda pitná
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 754 kcal
  • Sacharidy 110 g
  • Tuky 25 g
  • Sodík 465 mg
  • Bílkoviny 20 g
  • Uhlovodany 104 g
  • Cholesterol 47.5 mg
  • Draslík 135.5 mg
  • Vláknina 4750 mg
  • Vitamín A 4750 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 792.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do rendlíku nalijeme vodu, mléko, přisypeme kukuřičnou mouku, osolíme. Dobře rozmícháme a pozvolna přivedeme k varu, povaříme pár minut, až je kaše dostatečně hustá.

  • 2

    Do kaše vmícháme 50 gramů strouhaného sýra, lžíci másla, dobře promícháme. Kaši vyklopíme na vlhké prkénko, rozetřeme na silnější placku a necháme vychladnout. Nyní z kaše nakrájíme menší čtverečky, které smažíme na rozehřátém másle dorůžova.

  • 3

    Rozdělíme na dezertní talířky a posypeme strouhaným sýrem.

Komentáře k receptu